• Deutsch
  • English
 <<Se andre restauranter i området

Restaurationen

Vandrerhjemmet har fået  stjerner af Danhostel
Møntergade 19, 1116 København K
Tlf.: klik her
Restaurationen har ikke mulighed for online forespørgsel. Kontakt i stedet Restaurationen per telefon for at bestille bord.
Restaurationen, indgang
Beskrivelse
Restaurationen bliver drevet af Lisbeth og Bo Jacobsen. Den åbnede i oktober 1991 med den enkle, ide kun at servere én menu bestående af fem retter: tre forretter, en hovedret og dessert, som altid består af tre små individuelle desserter. Desuden kan man, fra ostevognen vælge mellem 25 til 30 forskellige oste.

Sammen med menu'en byder Restaurationen på en vin-menu, hvor vinene er afstemt efter retterne, så man får den bedste oplevelse af mad og vin.
Restaurationen har desuden et omfattende vinkort med cirka 600 vine i flere årgange fra områder kloden rundt.

Når måltidet er slut byder vi på forskellige kaffer og theer, mere end 100 digestiffs og stort udvalg af cigarer fra humidor.
Køkkenet lukker kl. 21

Restaurationen er indrettet med mahognypaneler på væggene og moderne dansk kunst (bla. Peter Carlsen, Søren Ankarfeldt, Tony Hørning og Bendt Ulrik Sørensen), i et luftigt lokale med god plads mellem bordene. Disse er dækket med hvide damaskduge, sølvdækketallerkner, kongeligt porcelain, sølvbestik og mundblæste Holmegårdglas. Stolene er Wegners Y-stol med armlæn.
Da Restaurationen kun byder på én fast menu, er bordene gæsternes hele aftenen, så der er god tid til at nyde mad og vin.





Kapacitet
Antal personer i restaurant:
54
Generel information
Medlem af Horesta: Ja
Type: Restaurant
Køkken: Fransk, Dansk
Prisniveau: Middel



 DanskeRestauranter.dk

plus 2000 restauranter og spisesteder i Danmark

plus Se restauranternes egne gode tilbud

plus Bliv inspireret af restauranternes billeder og menuer

plus Se restauranternes beliggenhed på kort

plus Send forespørgsel om bordbestilling